加强进口冷链食品监管,推动“互联网+冷库”视频建设
为进一步加强涉进口冷链食品的冷库监管,把好进口冷链食品贮存关,最大限度防控进口冷链食品疫情传播风险,根据《广东省农贸市场和进口冷链食品疫情防控工作专班关于印发广东省“互联网+冷库”视频建设指南的通知》要求,区农贸市场和进口冷链食品疫情防控工作专班全力推动全区“互联网+冷库”视频建设。
组织学习,指引落实疫情防控。召集全区进口冷库负责人召开“互联网+冷库”视频建设工作动员会,传达关于进口冷链食品常态化疫情防控要求,组织学习《广东省进口冷链食品常态化疫情防控全流程闭环管理工作指引》,就近期进口冷链食品疫情防控工作进行部署,重点结合《广东省“互联网+冷库”视频建设指南》对“互联网+冷库”视频建设提出具体要求,同时要求全区进口冷库经营者以高度负责的态度落实食品安全主体责任,与时俱进地做好疫情防控工作。会上,各进口冷库负责人与运营商代表针对“互联网+冷库”视频建设的平台搭建、设备信号接入及平台收费等相关工作面对面开展交流咨询。
实地考察,指导安装视频监控。市场监管部门在任务繁重且人力不足的情况下,主动逐家上门,结合企业实际情况,围绕冷库功能区划分现场指导企业安装视频监控高清摄像头,对作业流程进行全天候监控。同时与当地通信运营商协作,共同搭建“互联网+冷库”视频监管系统平台,结合省市场监管局冷藏冷冻食品质量安全追溯系统,全面推进进口冷链食品数字化靶向精准监管,实现来源可查、去向可追,统一管理、统一监控、统一排查,不断织密冷链食品疫情防控网。
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