满载蔬菜的运输车辆经过消杀后驶入平谷马坊物流基地，这些蔬菜将在1.8万吨立体化冷库里保存，随时供应北京市场。目前，基地蔬菜主要来自山东、河北、天津等地，每天至少有80吨、近300种外埠蔬菜和200吨的冷链产品供应北京市场，且物流运输畅通。

　“每天都会有近300种外埠蔬菜集中进京，总量约达80吨。”这些蔬菜来自山东、河北等地，每天清晨集中送达马坊物流基地。与此同时，基地的“动态储备”量也从此前每日100吨，增加到150吨至200吨，这里面除了外埠蔬菜之外，也有一部分来自北京的供应基地。“最快两个小时，我们就能够从三河调运60吨至70吨的蔬菜进京。商都产地中心2000吨的土豆也只需要8个小时就能抵京，完全能够满足市民需求。”

　　在冷链供应方面，平谷马坊物流基地每日有200吨冷链肉、虾、鱼等产品直供北京600个门店。不仅如此，在基地里还有占地一万余平米的干货库，储存着1200余吨的米面粮油，可随时供应市场。

　　疫情防控期间，所有进入基地等车辆、蔬菜外包装均须经过严格的消杀，尤其在冷链保供防控方面，所有冷链从业人员每24小时进行一次核酸检测，蔬菜从业人员每七天一次核酸，冷库环境48小时进行一次核酸检测。进口冷链产品，会保证100%的检测，国内冷链也会及时进行抽检。