南通海门：“田头冰箱”“链”起产销网 便农富农抢“鲜”一步
日期：2023-03-14 点击数：
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如何破解蔬菜从采摘到入库的“最先一公里”难题？在海门临江镇普明村，一座矗立在田间的“大型冰箱”给出了答案。这座大冰箱实际上是一个果蔬冷藏保鲜库，帮助农产品实现从田头到舌头的一键直达。
过去由于蔬菜不易储存，收益往往大打折扣。冷库常年保持零下18℃，当地大量种植的“四青作物”从采摘到入库不超过两小时，最长可存储48个月。不仅大大延长了农产品的“保鲜期”，而且可以反季节销售，实现优价优销。
作为海门区最早建成的一座“田间冰箱”，普明村冷库于去年下半年投入使用，最多可存储4600立方米的果蔬。周边农户种植的农作物通通就地按市价收购，当地还免费提供种植指导，帮助农户打消后顾之忧。除此之外，田间冷库也为周边村民提供了不少就业岗位，让他们做到上班种田两不误。
从去年开始，海门区全面实施农产品产地冷藏保鲜设施项目，共建设农产品产地冷库项目20个，完成投资6800万元，年保鲜能力新增10万吨以上。初尝“甜头”，海门今年多个田间冷库申报计划也已进入准备阶段。
（文章转载自制冷快报）
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