速冻冷库不同于其他的几种冷库，速冻冷库对冷库的制冷效果有着过硬的恳求，速冻冷库的温度和冻住功率都合格才能达到速冻的效果。

        1.了解冷库的用途并到冷库场所实地考察搜集冷库参数。冷库场所的具体参数很首要，冷库场所实践巨细，周边环境等，都直接影响速冻库设计时所选用的冷库设备以及冷库的施工图等。

        2.依据冷库要存放物品的特性挑选适宜的冻住温度以及冻住时间。不同类型的产品温度需求也不一样，例如金枪鱼对速冻库的温度需求就异于一般的生鲜产品，冻住物的中心温度要到达-50度，才可以保证其鱼肉的质量。因此速冻库对产品特性等特色的了解要准确无误！ 决定了以上两点再选配速冻冷库要用的冷库设备、冷库零配件等。速冻冷库运用及维护注意事项

        1、防止建筑结构冻融循环、冻酥、冻臌。

        2、维护地坪，防止冻臌和损坏。

        3、速冻库运用，应按照设计恳求，充分发挥冻住、冷藏的效果才能确保安全出产和商品质量，维护好冷库建筑结构。仓库要设专门小组处理，责任落实到每一个人，每一个库门，每一件设备工具，都要有人负责。

        4、速冻库是用隔热材料做成，具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷特性，要把好冰、霜、水、门、灯五关。

        5、速冻库有必要合理运用库容，不断总结、改进产品堆垛方法，安全、合理组织货位和堆垛高度，提升冷库运用率，堆垛要结实、规整，便于盘点、检查、进出库。